季節のおすすめ

季節のおすすめの商材をご紹介しています

夏のおすすめ商品を紹介!!

ながさきしまねこプロジェクトでは、これから夏のシーズンに向けて、おすすめの商品がドンドン増えていきます。
ながさきしまねこプロジェクトでは下記商品の出荷を予定しています。
夏の長崎の各島は魅力がいっぱい!
自然と歴史溢れる島々の新鮮な商品を是非ご堪能下さい。

しまねこプロジェクトの島一覧

五島列島のおすすめ商品

Made in 五島列島。五島自慢の牡蠣。
長崎県の五島列島は、九州の最西端に位置する大小あわせて140あまりの島々が連なる列島です。自然海浜や海蝕崖のほか火山景観などとても複雑でありながら変化に富んだその地形はとても美しく、五島列島全域が西海国立公園に指定されているなど、豊かな自然景観が最大の魅力です。周りが栄養豊富な海に囲まれている為、漁業が重要な産業で様々な海産物が名物となっています。その中でも五島の牡蠣は、味、大きさ共に申し分なく高い評価を受けています。
五島自慢の牡蠣の画像
牡蠣の特徴
四方を海に囲まれた離島であり、手付かずの自然が未だに多い場所がら山などから流れ出すミネラルやプランクトンが豊富で、1年牡蠣にしては殻が大きくなるのが特徴です。また、海水の透明度、塩分濃度がやや高い為、加熱して食した際に他産地よりも塩っぽいと感じる事も多いが、生牡蠣で食す際は殻を開け水洗いするので塩加減がちょうど良くなりストレートな爽快さがあります。
牡蠣の特徴の画像
五島の海が育んだ絶品の岩牡蠣をお届けします。
(株)マルオトでは、最高に旨い生食用の五島列島産岩牡蠣を、3月1日から8月中旬まで出荷しています。また、安心安全の商品をお届けするため、水揚げ後、高圧洗浄機で殻の汚れを除去し、オゾン発生装置、紫外線照射海水、超微細気泡発生装置を使用した浄化滅菌槽に48時間つけ出荷しています。
●ノロウイルス…………月2回(外部委託)
●養殖海域海水検査……月1回(管轄の保健所)
●大腸菌、一般生菌数…月1回(外部委託・管轄の保健所)

マルオト自慢の牡蠣を、ぜひ一度ご賞味ください。

壱岐のおすすめ商品

ロックで楽しむ壱岐焼酎
麦と米麹でつくる壱岐焼酎は、麦の香ばしさと米のやわらかな甘さが特徴です。
焼酎が持っている香りや味をしっかり味わうにはロックがおススメです。できるだけ大きな氷をロックグラスに入れ、氷に当てるように焼酎を注ぎます。氷が溶けるにつれて、冷たい水割りへと、味の変化も楽しめます。
壱岐焼酎は軽めの20度から40度を超えるものまで、また、貯蔵の方法も甕、樫樽、タンクでとバラエティ豊か。度数の高いものは冷凍庫で凍らせた、フローズンのとろっとした甘みもぜひお試しいただきたい。
ロックで楽しむ壱岐焼酎の画像

対馬のおすすめ商品

夏といったらやっぱりコレでしょ!
対馬は、九州本土と朝鮮半島との中間に位置し、南北82km、東西18kmの細長い島でその細長い島の中央部には入江に富む浅茅湾があり、島全体の海岸線は915kmに及びます。
島の周辺には、天然の岩礁が点在し、対馬暖流と大陸沿岸水が交錯して好漁場が形成されています。
寒流と暖流がぶつかり合う荒波に育まれた対馬のサザエ、アワビ等は身が引き締まり、天下一品の海の幸です。
夏といったらやっぱりコレでしょ!の画像

ショッピングガイド

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