生産者の声

しまねこプロジェクトの島一覧

当サイトの商品は全て各島々の生産品です。
生産者(売り手)の声をご案内いたします。

五島列島の生産者

五島の人々に愛されてきた、きびなご
五島列島は九州の西北端に位置し、西日本でも有数の好漁場を形成しています。
豪快な荒波と恵まれた漁場はブリ類をはじめとして、サバ類、イワシ類、クエ、アオリイカなど四季を通じて様々な魚種が水揚げされています。きびなごは、体長10cmにも満たない、身が透き通った小魚。色艶が良く、水揚げの際にはキラキラと輝いて宝石のようだと言われることから、「宝石きびな」の名称でブランド化されています。
きびなごの本当の美味しさを知ってほしい
「五島の新鮮なきびなごを、全国の人達に食べてほしい」五島ふくえ漁業協同組合の竹口さんは、以前からそんな想いを抱いていました。きびなごは鮮度が落ちやすく、獲れたての美味しさを保ちつつ遠くまで運ぶことが難しかったのです。課題解決にむけて、ながさき「しまねこ」プロジェクトが動きはじめました。ヤマトグループは輸送時間を短縮するため新たな物流の構築とテスト輸送をくり返し実施、漁協は鮮度保持のためシャーベット氷の量を細かく調整するなど、全員の知恵と力が一つとなった結果、美味しさはそのままに、短時間での輸送が実現されたのです。
きびなごの本当の美味しさを知ってほしいの画像
きびなごには様々な味わい方がある
「宝石きびな」の本質を味わうなら、ぜひお刺身でご賞味ください。獲れたてを手開きにして酢みそ、ショウガ醤油、ポン酢などで味わう刺身は絶品です。一夜干しや田楽、フライにしても美味しいですし、冬場はいりやきがおすすめです

壱岐の生産者

壱岐の島の味と香りをぎゅっととじこめて送ります
壱岐東部漁協の大川香奈さんは壱岐では25年ぶりの新人海女。
「壱岐に来てウニを獲ってみて、同じウニでも味がこんなに違うんだということに気がついた。磯の香りが全然違うんです。」
島を囲む海は好漁業に恵まれ、豊かな大地は農作物を育みます。しまねこの荷物が届いたときに、きっと島の空気と香りを感じていただけるはずです。

対馬の生産者

「対馬を丸ごと販売します」
地元産にこだわった対馬の逸品をお届けします。
海風商事の阿比留さんは、生粋の対馬人、対馬海峡の荒波をゆりかごに育った天下一品の対馬の海の幸を全国の皆様にご紹介いたします。
「対馬を丸ごと販売します」をキャッチフレーズに、対馬の魚介類、海藻などの原材料を丸ごと活かし、地元産にこだわった対馬の逸品をお届けします。

ショッピングガイド

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ヤマト運輸株式会社

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それ以外の指定については、個別にお問い合わせください。
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※納品が遅れる場合には、「ながさきしまねこプロジェクト事務局」より、電話にて連絡をさせて頂きます。

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お客様都合による返品はお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
初期不良・破損・汚損・お届けした商品がご注文商品と異なる場合につきましては、在庫がある場合は、良品と交換いたします。
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ながさきしまねこプロジェクト事務局
(ヤマトホームコンビニ株式会社 内)
TEL 03-6671-9604
FAX 03-6671-9606
(平日 9時~18時 受付 ※年末年始を除いて休まず営業致します。)
メール y5239131@kuronekoyamato.co.jp